| Judul | Pengelolaan usaha boga / Mutiara Nugraheni, Sutriyati Purwanti, Luthfi Riyadh Rahman; penyunting, Shendy Amalia |
| Pengarang | Mutiara Nugraheni (Pengarang) Sutriyati Purwanti (Pengarang) Luthfi Riyadh Rahman (Pengarang) Shendy Amalia (Penyunting) |
| Edisi | Cetakan pertama, Januari 2024 |
| Penerbitan | Yogyakarta : UNY Press, 2024 |
| Deskripsi Fisik | xii, 243 halaman :tabel, gambar ;23 cm |
| Konten | teks |
| Media | tanpa perantara |
| Penyimpan Media | volume |
| ISBN | 978-602-498-665-0 |
| Subjek | Makanan Bisnis |
| Catatan | Bibliografi: halaman 239-243 |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000733145 | CB-D.11 2024-5557 | Baca di tempat | DPAD DIY - R. Koleksi Deposit | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000894206 | ||
| 005 | 20250311113003 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 250311s2024####yoia###g##########|#ind#d | ||
| 020 | # | # | $a 978-602-498-665-0 |
| 035 | # | # | $a 0010-0325000287 |
| 040 | # | # | $a YOPDYOG$b ind$e rda |
| 082 | 0 | 4 | $a 641.013$2 23 |
| 084 | # | # | $a 641.013 MUT p |
| 090 | # | # | $a CB-D.11 2024-5557 |
| 100 | 0 | # | $a Mutiara Nugraheni$e Pengarang |
| 245 | 1 | 0 | $a Pengelolaan usaha boga /$c Mutiara Nugraheni, Sutriyati Purwanti, Luthfi Riyadh Rahman; penyunting, Shendy Amalia |
| 250 | $a Cetakan pertama, Januari 2024 | ||
| 264 | 3 | 1 | $a Yogyakarta :$b UNY Press,$c 2024 |
| 300 | # | # | $a xii, 243 halaman : $b tabel, gambar ; $c 23 cm |
| 336 | # | # | $a teks$2 rdacontent |
| 337 | # | # | $a tanpa perantara$2 rdamedia |
| 338 | # | # | $a volume$2 rdacarrier |
| 504 | # | # | $a Bibliografi: halaman 239-243 |
| 650 | # | 4 | $a Bisnis |
| 650 | # | 4 | $a Makanan |
| 700 | 0 | # | $a Luthfi Riyadh Rahman$e Pengarang |
| 700 | 0 | # | $a Shendy Amalia$e Penyunting |
| 700 | 0 | # | $a Sutriyati Purwanti$e Pengarang |
| 850 | # | # | $a YOPDYOG |
| 990 | # | # | $a CB-D.11/2024-5557 |
| 999 | # | # | $a CB-D.11/2024-5557 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :