| Judul | Inovasi edible coating : kitosan dan ekstrak lemon cina pada fillet ikan cakalang / Nini Munirah Renur, Mirna Zena Tuarita; penyunting, Ahmad Khanafi |
| Pengarang | Renur, Nini Munirah (Pengarang) Tuarita, Mirna Zena (Pengarang) Ahmad Khanafi (Penyunting) |
| Edisi | Cetakan Pertama, November 2024 |
| Penerbitan | Sleman : Deepublish, 2024 |
| Deskripsi Fisik | x, 117 halaman :gambar, tabel ;23 cm |
| Konten | teks |
| Media | tanpa perantara |
| Penyimpan Media | volume |
| ISBN | 978-623-02-9531-7 |
| Subjek | Ikan-- Pengawetan |
| Catatan | Bibliografi: halaman 66-78 |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Tidak ada kode yang sesuai |
| Target Pembaca | Umum |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 00000731824 | CB-D.11 2024-4584 | Baca di tempat | DPAD DIY - R. Koleksi Deposit | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000892932 | ||
| 005 | 20250203100908 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 250203s2024####yoia###g######000#|#ind#d | ||
| 020 | # | # | $a 978-623-02-9531-7 |
| 035 | # | # | $a 0010-0225000014 |
| 040 | # | # | $a YOPDYOG$b ind$e rda |
| 082 | 0 | 4 | $a 664.94$2 23 |
| 084 | # | # | $a 664.94 REN i |
| 090 | # | # | $a CB-D.11 2024-4584 |
| 100 | 3 | # | $a Renur, Nini Munirah$e Pengarang |
| 245 | 1 | 0 | $a Inovasi edible coating : $b kitosan dan ekstrak lemon cina pada fillet ikan cakalang /$c Nini Munirah Renur, Mirna Zena Tuarita; penyunting, Ahmad Khanafi |
| 250 | # | # | $a Cetakan Pertama, November 2024 |
| 264 | 3 | 1 | $a Sleman :$b Deepublish,$c 2024 |
| 300 | # | # | $a x, 117 halaman : $b gambar, tabel ; $c 23 cm |
| 336 | # | # | $a teks$2 rdacontent |
| 337 | # | # | $a tanpa perantara$2 rdamedia |
| 338 | # | # | $a volume$2 rdacarrier |
| 504 | # | # | $a Bibliografi: halaman 66-78 |
| 650 | # | 4 | $a Ikan--$x Pengawetan |
| 700 | 0 | # | $a Ahmad Khanafi$e Penyunting |
| 700 | 3 | # | $a Tuarita, Mirna Zena$e Pengarang |
| 850 | # | # | $a YOPDYOG |
| 990 | # | # | $a CB-D.11/2024-4584 |
| 999 | # | # | $a CB-D.11/2024-4584 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :