Kerusakan bahan pangan dan cara pencegahannya /
Winarno, F.G.
penulis
Betty Sri Laksmi Jenie
penulis
text
Jakarta : Ghalia Indonesia,
1983
ind
Indeks
Kerjamasa dengan: Pusat Penelitian dan Pengembangan Teknologi Pangan Institut Pertanian Bogor
Bibliografi: halaman 137-139.