na INLIS000000000894206 20250311113003 0010-0325000287 ta 250311s2024 yoia g | ind d 978-602-498-665-0 23 641.013 641.013 MUT p Mutiara Nugraheni Pengarang Pengelolaan usaha boga / Mutiara Nugraheni, Sutriyati Purwanti, Luthfi Riyadh Rahman; penyunting, Shendy Amalia Cetakan pertama, Januari 2024 xii, 243 halaman : tabel, gambar ; 23 cm Makanan Bisnis Sutriyati Purwanti Pengarang Luthfi Riyadh Rahman Pengarang Shendy Amalia Penyunting Bibliografi: halaman 239-243 Yogyakarta : UNY Press, 2024 rdacontent teks rdamedia tanpa perantara rdacarrier volume YOPDYOG ind rda CB-D.11 2024-5557 YOPDYOG CB-D.11/2024-5557 CB-D.11/2024-5557