na INLIS000000000892932 20250203100908 0010-0225000014 ta 250203s2024 yoia g 000 | ind d 978-623-02-9531-7 23 664.94 664.94 REN i Renur, Nini Munirah Pengarang Inovasi edible coating : kitosan dan ekstrak lemon cina pada fillet ikan cakalang / Nini Munirah Renur, Mirna Zena Tuarita; penyunting, Ahmad Khanafi Cetakan Pertama, November 2024 x, 117 halaman : gambar, tabel ; 23 cm Ikan-- Pengawetan Tuarita, Mirna Zena Pengarang Ahmad Khanafi Penyunting Bibliografi: halaman 66-78 Sleman : Deepublish, 2024 rdacontent teks rdamedia tanpa perantara rdacarrier volume YOPDYOG ind rda CB-D.11 2024-4584 YOPDYOG CB-D.11/2024-4584 CB-D.11/2024-4584