Dasar-dasar kuliner SMK/MAK kelas X semester 1 / Zuniarti pengarang Wida Gunandarsih pengarang Teguh Budi S. penyunting text ind Bibliografi: halaman 194-198 Industri pariwisata-- URN:ISBN:978-623-01-2915-5 (jilid lengkap) URN:ISBN:978-623-01-2916-2 (jilid 1A)