Teknologi modifikasi pati / Djagal Wiseso Marseno pengarang Lisna Ahmad pengarang Bovi Wira Harsanto pengarang Bima Putra Pratama pengarang Rafli Zulfa Kamil pengarang Rani Satiti pengarang Ika Octariyani Safitri pengarang Ririn Krisnawati pengarang Fela Laila Nur Hidayat pengarang Yustinus Marsono penyunting Yudi Pranoto penyunting text ind Termasuk bibliografi Tapioka URN:ISBN:978-623-359-136-2