Kuliner sehat unggulan Indonesia berbasis bahan nabati dan ikan Andreas Maryoto penulis Marsono, Y. 1949- penulis text teks yoi 2020 Yogyakarta : Global Pustaka Utama, 2020 ind
text
regular print
xvii, 266 halaman : ilustrasi berwarna, tabel, gambar ; 24 cm
tanpa perantara
volume
 penulis, Andreas Maryoto, Fadly Rahman, Eni Harmayani, Endang Sri Heruwati, Florencia Irene Kurniawan, Santi H. Serad, Bambang Swi Wijatniko, Y. Marsono, Muhammad Najmie, Murdijati-Gardjito, Dewi Novitasari; penyunting, Murdijati-Gardjito, Bambang Swi Wijatniko Termasuk bibliografi Makanan-- Indonesia 641.309598 641.309598 AND k Potensi bahan pangan nabati Indonesia dalam perspektif sejarah Fadly Rahman, 1981- penulis Manfaat makanan fermentasi tradisional Indonesia bagi kesehatan Eni Harmayani, 1963- penulis Ragam, produksi serta penggunaan ikan dalam kuliner Indonesia Endang Sri Heruwati, 1947- penulis Manfaat makanan fermentasi tradisional Indonesia bagi kesehatan Florencia Irene Kurniawan, 1996- penulis Ragam bahan pangan nabati yang digunakan dalam produk kuliner Indonesia Santi H. Serad penulis Aspek gizi dalam pengolahan pangan Marsono, Y., 1949- penulis Kelapa, penggunaannya dalam kuliner Indonesia serta pengembangan produknya Bambang Swi Wijatniko, 1992- penulis Gaya hidup vegetarian sebagai upaya mengonsumsi makanan sehat Muhammad Najmie, 1976- penulis Manfaat makanan fermentasi tradisional Indonesia bagi kesehatan Murdijati-Gardjito penulis Gaya hidup vegetarian sebagai upaya mengonsumsi makanan sehat Dewi Novitasari penulis 978-979-3146-93-5 rda YOPDYOG 210316 20210419025301 INLIS000000000858836 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19) ind