bidang keahlian pariwisata, program keahlian kuliner, kompetensi keahlian tata boga Mujirah penulis text teks yoi 2019 Edisi pertama, 2019 Yogyakarta : Andi, 2019 ind

text

regular print

ix, 93 halaman : ilustrasi sebagian berwarna, foto, tabel ; 25 cm

tanpa perantara

volume

penulis, Mujirah, Erly Handayani; penyunting, Venan Anantya Bibliografi: halaman [95] Roti Kue 641.568 641.568 MUJ p 978-623-01-0152-6 (jilid 2) 978-623-01-0150-2 (jilid lengkap) rda YOPDYOG 200402 20200701110311 INLIS000000000855791 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19) ind