Produk cake dan kue Indonesia SMK/MAK kelas XII : bidang keahlian pariwisata, program keahlian kuliner, kompetensi keahlian tata boga / Mujirah penulis Venan Anantya penyunting Erly Handayani penulis text ind Bibliografi: halaman [95] Roti Kue URN:ISBN:978-623-01-0152-6 (jilid 2) URN:ISBN:978-623-01-0150-2 (jilid lengkap)