Budaya kuliner: ayam taliwang di Lombok / I Wayan Sudarma Penulis I Gusti Ayu Armini I Gusti Ayu Agung Sumarheni Aditya Pratama text Yogyakarta : Ombak, 2014 ind Bibliografi: halaman 121-123 Masakan Ayam Taliwang-- URN:ISBN:978-602-258-238-0