Titiek F. Djaafar text Yogyakarta Global Pustaka Utama 2017 Edisi pertama, cetakan pertama, Desember 2017 ind iii, 68 halaman : tabel, foto berwarna ; 23 cm Titiek F. Djaafar; penyunting, Tri Marwati, Maman Suherman Indeks Bibliografi: halaman 53-64 Pangan, bahan Teknologi pangan 664.7 664.7 TIT k 978-979-3146-62-1 YOPDYOG 180718 20200210102125 INLIS000000000793660 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19)