Kupas tuntas potensi kerandang sebagai pangan / Titiek F. Djaafar Tri Marwati Maman Suherman text Yogyakarta : Global Pustaka Utama, 2017 ind Bibliografi: halaman 53-64 Indeks Pangan, bahan Teknologi pangan URN:ISBN:978-979-3146-62-1