na INLIS000000000033656 20191008034445 0010-021800000000382 ta 180219s2017 yoia g f 0 ind d 978-602-386-143-9 YOPDYOG ind ind 23 641.5 641.5 ENI m DEP 641.5 ENI m CB-D.11 2017-1161 Eni Harmayani 1963- Pengarang Makanan tradisional Indonesia : kelompok makanan fermentasi dan makanan yang populer di masyarakat / Eni Harmayani, Murdijati Gardjito, Umar Santoso; penyunting, May Saraswati Putri Prabowo, Puspita Mardika Sari Cet. 2 Yogyakarta : Gadjah Mada University Press, 2017 xii, 257 halaman : ilustrasi, foto, tabel ; 23 cm Termasuk Bibliografi Masakan Indonesia Murdijati Gardjito Pengarang Umar Santoso 1959- Pengarang May Saraswati Putri Prabowo 1992- Penyunting Puspita Mardika Sari 1988- Penyunting YOPDYOG CB-D.11/2017-1161 CB-D.11/2017-1161 CB-D.11/2017-1161