Makanan tradisional Indonesia : kelompok makanan fermentasi dan makanan yang populer di masyarakat /

Makanan tradisional Indonesia : kelompok makanan fermentasi dan makanan yang populer di masyarakat / Eni Harmayani 1963- Pengarang Murdijati Gardjito Pengarang Umar Santoso 1959- Pengarang May Saraswati Putri Prabowo 1992- Penyunting Puspita Mardika Sari 1988- Penyunting text Yogyakarta : Gadjah Mada University Press, 2017 ind Termasuk Bibliografi Masakan Indonesia URN:ISBN:978-602-386-143-9