Profil struktur, bumbu, dan bahan dalam kuliner Indonesia Murdijati Gardjito text yoi Yogyakarta Gadjah Mada University Press 2017 Cet. 1 ind
text
regular print
xiv, 366 halaman : ilustrasi berwarna ; 23 cm. Murdjiati Gardjito, Rhaesfaty Galih Putri, Swastika Dewi Termasuk bibliografi Masakan Indonesia 641.5 641.5 MUR p 978-602-386-164-4 YOPDYOG 170814 20190905080919 INLIS000000000030110 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19) ind