Inventarisasi Perlindungan Karya Budaya Kuliner Randang Di Provinsi Sumatera Barat Hariadi Ernatip Silvia Devi Reza Lahardo, dkk Eva Krisna text Padang BPSNT Padang Press 2012 Bibliografi : hlm. 111-112 Masakan Indonesia Randang URN:ISBN:978-602-8742-49-8