Food and beverage service operation job preparation I GEDE AGUS MERTAYASA Putri Christian text Yogyakarta Andi 2012 Diterbitkan atas kerjasama penerbit dengan Universitas Dhyana Pura (Undhira-Bali) Bibliografi : hlm. 247-248 Makanan - Hotel dan Restoran URN:ISBN:978-979-29-3462-5