| Judul | Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan S. Ketaren |
| Pengarang | Ketaren S |
| Edisi | Cet. 1 |
| Penerbitan | Jakarta UI Press 1986 |
| Deskripsi Fisik | xiii, 314 hlmilus22 cm |
| ISBN | 979-8034-05-8 |
| Subjek | Minyak dan lemak |
| Catatan | Bibliografi : hlm. 305-314 |
| Bahasa | Indonesia |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 09201343046 | 664.3 Ket P | Dapat dipinjam | Grhatama Pustaka - R. Baca Umum | Dipinjam |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | YOGYA-02090000062981 | ||
| 005 | 20090227040116.0 | ||
| 008 | ***********************************ind** | ||
| 020 | # | # | $a 979-8034-05-8 |
| 035 | # | # | $0010-020900000062981 |
| 082 | # | # | $a664.3 |
| 090 | # | # | $a 664.3 $b Ket P |
| 100 | # | # | $a Ketaren S |
| 245 | # | # | $a Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan $c S. Ketaren |
| 250 | # | # | $a Cet. 1 |
| 260 | # | # | $a Jakarta $b UI Press $c 1986 |
| 300 | # | # | $a xiii, 314 hlm $b ilus $c 22 cm |
| 500 | # | # | $a Bibliografi : hlm. 305-314 |
| 650 | # | # | $a Minyak dan lemak |
| 850 | # | # | $a YOPDDIY(B) |
| 980 | # | # | $a27-07-2006 |
| 985 | # | # | $a 1 |
| 999 | # | # | $a 96P0084776 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :